Nous sommes un centre de formation et plus précisément des jeunes 16-25 ans en démarches d'insertion professionnelle. Dans le cadre de la formation nous avons différents ateliers techniques (Charpente maritime, ULM, Cultures et images). Depuis peu un nouvel atelier voit le jour, un atelier cuisine : "Manger mieux" . L'objectif de cet atelier et de nous faire préparer des plats/pâtisseries équilibrés ainsi que de découvrir de nouvelles saveurs/goûts.
9 Février 2016
Aujourd’hui nous avons réalisé des crêpes diététiques et des crêpes basiques.
ingrédients des crêpes diététiques :
-50g de farine
-50g de maïzena
-une cuillère à soupe d'édulcorant liquide (sirop d agave)
- du lait
- un œuf
ingrédients des crêpes basiques :
-200g de farine
-2 cuillères à soupe de sucre
- 2 œufs
- du lait
mélangez le tout et laissez reposer 1h.
préparation:
verser la pâte sur la krampouz, étalez la pâte avec un râteau de cuisine, ensuite retournez la crêpe, laissez chauffer quelque secondes. C'est prêt !!
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